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廚房油煙凈化器的作用是什么?廚房設備定制廠家認為作用是減少廚房油煙對烹飪人員的傷害，保持廚房內的氣體暢通，但是，由于廚房油煙凈化器必須一直連續運行，長此以往，油煙凈化器將非常容易出現常見故障，油煙凈化器的常見故障一旦發生，會立即危及廚房油煙凈化器的工作效率，油煙凈化器一般會產生哪些常見故障?
1.漏電保護器電源開關是否損壞?
檢查指示燈是否正常，如果不亮，用電筆檢查機器是否有工作電壓，如果電纜處沒有工作電壓，可能是漏電保護器電源開關的通病，必須更換漏電保護器電源開關。
2.油煙凈化器的電場變形
電場變形的因素很多，前期安裝，運輸全程碰撞，中后期清潔維護不小心損壞，當出現類似情況時，我們可以先去掉電場，選擇校準電場，一般只有損壞不嚴重的，都可以合理標定，如果機器設備不能正常運行，也許我們必須更換電場，電場是靜電感應式廚房油煙凈化器的關鍵部件之一，價格不劃算，需要提醒大家在安裝或者清洗的時候一定要小心，防止廚房油煙凈化器的電場碰撞造成損壞。
3.主機箱內有灰塵，或者必須清理靜電場
在施加靜電場一段時間后，需要對其進行清潔，在安裝或清洗油煙凈化器靜電場時，很有可能會留下遺留的小螺絲或清洗毛巾污垢，油煙凈化器的主柜一定要打開才能把臟東西取出來;還有，廚房油煙凈化器對辦公環境比較敏感，餐飲客戶為了節省室內空間，通常會將廚房油煙凈化器安裝在室外，很有可能會因為沉淀的影響導致油煙凈化器無法運行，如果有標準，在安裝廚房油煙凈化器的同時，增加一些防水、防雨、防污的設備，另外，工作電壓輸出功率太低，會使機器無法啟動，一般可以仔細觀察檢流計來辨別工作電壓的輸出功率是否過低，這時候可以通過增加機器設備的輸出功率來解決困難。
4.開關電源被破壞
如果以上情況都有檢查問題且不存在，或者油煙凈化器無法啟動，很有可能是開關電源被破壞，要求廠家重新更換一個廚房油煙凈化器的開關電源，開關電源和電場一樣，作為關鍵部件，拆卸更換成本很高，現在市面上的廚房油煙凈化器生產廠家更多的是關注開關電源的一個部分或者說相對性，開關電源出現問題的可能性并不太高。
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